Η εμπειρία και η γνώση δεκαετιών δόθηκε σαν κληρονομιά στην νέα εταιρεία του ομίλου, ώστε να συνεχίσει τη συλλογή, την τυποποίηση και την εμπορία ελαιόλαδου, προσφέροντας προϊόντα εκλεκτής ποιότητας.
Η Elmar στεγάζεται σε ιδιόκτητο χώρο 2.500m2 και οι εγκαταστάσεις της είναι εξοπλισμένες με υπερσύγχρονα μηχανήματα εμφιάλωσης. Η επένδυση πραγματοποιήθηκε εξ’ ολοκλήρου με ίδια κεφάλαια και βασικό μας μέλημα, είναι ο συνεχής εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού εξοπλισμού και η καινοτομία στην παραγωγική δραστηριότητα.